汉寿甲鱼市场销售最多的甲鱼在3斤左右，一般就是五年的甲鱼。

      五年的汉寿甲鱼背部色泽油光发亮，浑身都象有使不完的力气，富含硒元素与各种维生素，味道鲜美，特色鲜明。

    汉寿甲鱼的腹部与众不同，需要吃鱼虾与螺等活性食物，腹部才会显示红色。而且指甲锋利，就像鹰爪一样，长期在野外生存的结果吧，动物界的法则，必须有本事，才能生活得更好。